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| 商品の詳細ジャンル実用・ホビーフォーマット単行本出版社池田書店発売日2012年08月ISBN9784262164960発売国日本サイズ・ページ95p 21cm（A5）関連キーワードホリサワ ヒロユキ 9784262164960 【FS_708-2】ご注文の前に必ずご確認をお願いします。 在庫情報 「在庫あり」商品は通常当日〜翌日までに出荷します。「お取り寄せ」商品も掲載しています。出荷日の目安は左のリンクよりご確認ください。 出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 甘酒を使ったさまざまなレシピを紹介。お馴染みのドリンクはもちろん、甘酒を砂糖やみりん代わりに使ったり、漬け床として利用する方法まで。素材のうま味を引き出してくれる、古くから伝わる伝統食・甘酒の魅力とおいしい活用方法をぜひ、体験してみてください。目次 : 第1章 甘酒の魅力（甘酒は生きもの/ 甘酒の昔と今/ 甘酒はだれにでも作れます ほか）/ 第2章 甘酒を砂糖やみりんの代わりとして使いましょう（野菜/ 魚/ 肉 ほか）/ 第3章 甘酒を漬け床として使いましょう（甘酒＋塩/ 甘酒＋酢/ 甘酒＋酒粕 ほか） | |||
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