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価格：2808 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 商品説明名称播州手延べ素麺原材料名小麦粉、食塩、食用植物油内容量2kg（50g×40束）賞味期限（製造日より）2015年9月保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。アレルギー(義務表示7品目)小麦製造者菅哉物産株式会社兵庫県県たつの市新宮町新宮410揖保乃糸のおいしさの秘密手延そうめん「揖保乃糸」を電子顕微鏡で観察すると、小麦粉に含まれるたんぱく質のグルテンが縄状に方向性をもち、円形の澱粉粒を包み込むように延びていることが確認できます。このようなグルテンの構造は、手延べそうめん製造工程の特徴であり、【熟成】と【縄状に麺に縒りをかけて延ばす作業】を繰り返すことで得られ、手延そうめん「揖保乃糸」の、茹で伸びしにくく滑らかな舌触りで、コシがある歯切れのよい食感を生み出します。これがおいしさの秘密です。低カロリー・ヘルシーなそうめんを手軽においしくヘルシーでおいしいおそうめんはアイデア次第でいろんなごちそう麺に。季節の野菜やフルーツと合わせてフレッシュサラダ麺に。香ばしいゴマソースでシーフードや海藻とあわせるのもよし。またイタリア風に仕上げてボリュームある一品に。ピリッと刺激的なトマトソースとは相性抜群。お子様の大好きなカレー味ともピッタリ。あったかい煮麺には、お好みの具や薬味をのせて。いろんな味が楽しめるおそうめん。今日はどのメニューでいただきましょうか。
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